photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Vous avez une première expérience significative dans le secteur du Médico-Social, ou Social ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. Principales missions : - Garantir la propreté des lieux et signaler tous disfonctionnements aux personnels d'entretien. - S'approvisionner en produits d'entretien auprès de l'économat. - Laver, repasser, plier et raccommoder le linge sauf linge concernant la literie. - Gérer le stock du linge collectif en collaboration avec l'équipe d'accompagnement - Garantir la propreté des espaces individualisés. - S'approvisionner auprès de la cuisine centrale des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas. - Décontaminer les aliments nécessaires à l'élaboration des repas à la cuisine centrale. - Réceptionner sur site les aliments livrés directement. Effectuer la préparation des repas en collaboration avec les usagers. Missions complémentaires : - Participer à la commission d'alimentation. - Adapter ou proposer des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lacrouzette, 81, Tarn, Occitanie

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice de la crèche multi accueil, Préparer les repas destinés aux enfants. Gérer les stocks et passer les commandes Entretenir la cuisine et ses équipements Activités principales : - Etablir les menus en respectant l'équilibre alimentaire adéquat à l'âge de l'enfant - Préparer les repas pour le site et pour un site livré en liaison chaude - Passer les commandes en collaboration avec la responsable de la structure et gérer les stocks de denrées - Entretenir la cuisine et ses équipements dans le respect des normes HACCP - Proposer des recettes adaptées à la crèche et attrayantes pour les enfants - Évaluer les quantités nécessaires à la préparation des repas - Apprécier la qualité des denrées - Adapter les repas selon qu'ils s'adressent aux nourrissons ou à des régimes particuliers Compétences requises : - Connaitre les principales techniques culinaires - Connaître les différents groupes d'aliments - Connaître les besoins nutritionnels de l'enfant - Connaître les normes liées à la préparation des repas en collectivité - Autonomie, sens de l'organisation, capacité d'adaptation Spécificités du poste - Connaitre les normes HACCP et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pampelonne, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un complexe autoroutier. Le candidat retenu aura pour mission d'assister le chef de cuisine dans la préparation des repas, la gestion de la cuisine, et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : Préparation des plats selon les directives du chef de cuisine. Assistance dans la gestion des stocks et commandes de produits alimentaires. Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Supervision de l'équipe de cuisine en absence du chef. Respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute dans le cadre d'un remplacement un cuisinier.e ****Période : du 01/10/2025 au 24/10/2025.***** Date limite de réception des candidatures : dès que possible Il intervient au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfants. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert)[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Vous intégrez une équipe de 17 membres en tant que chef d'équipe et cuisinier. Dans ce rôle, vous superviserez une équipe de 3 à 5 personnes, en alternance avec un autre chef d'équipe. Vous collaborerez étroitement avec le gérant du site ainsi qu'avec notre responsable qualité. Vous profitez d'un environnement de travail moderne, avec une cuisine et des équipements récents où sont préparés environ 4000 repas par jour. VOS MISSIONS Culinaire - Intégrer, formez, encadrez et animez votre équipe - Participer à la production - Contrôler la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. - Être garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. - Assurer le contrôle et l'entretien des postes de travail. - Alerter la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Activité traiteur : - Participer à l'offre de prestation[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ en septembre 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti serveur(se) Vos Missions : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière rapide et précise. Servir les plats et les boissons en veillant à respecter les standards de présentation et de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas et traiter leurs éventuelles réclamations. Débarrasser les tables et participer au nettoyage et à la mise en place de la salle. Contribuer au maintien d'une ambiance agréable et professionnelle au sein de l'équipe.

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Et si votre métier consistait à faire vivre une maison pleine de vie et de liens ? CetteFamille est une alternative humaine et chaleureuse aux EHPAD, où le quotidien se vit ensemble, dans une ambiance familiale. Ici, chaque colocataire trouve sa place, et chaque moment devient une occasion de créer du lien. L'auxiliaire de vie est le membre clé d'une colocation senior CetteFamille. Son rôle ? Faire de cette maison un véritable "chez soi" pour chacun. Être auxiliaire de vie chez CetteFamille, c'est : - Une mission de cœur - Animer et organiser les moments du quotidien - Contribuer au projet de vie des colocataires et de leurs aidants Nous cherchons des personnes passionnées par l'accompagnement des personnes âgées, avec de la polyvalence, de la flexibilité, du bon sens et de l'organisation. Missions principales : 1. Coordination du quotidien Accompagnement : - Accompagner quotidiennement des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives ou apparentées à la maladie d'Alzheimer, dans le respect de leurs habitudes de vie - Maintenir un environnement sécurisé et confortable Animations & Vie sociale : - Participer aux animations organisées par la Responsable[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Et si votre métier consistait à faire vivre une maison pleine de vie et de liens ? CetteFamille est une alternative humaine et chaleureuse aux EHPAD, où le quotidien se vit ensemble, dans une ambiance familiale. Ici, chaque colocataire trouve sa place, et chaque moment devient une occasion de créer du lien. Le/la Permanent(e) Lieu de Vie est le membre clé d'une colocation senior CetteFamille. Son rôle ? Faire de cette maison un véritable "chez soi" pour chacun. Être Permanent(e) Lieu de Vie chez CetteFamille, c'est : - Une mission de cœur - Animer et organiser les moments du quotidien - Contribuer au projet de vie des colocataires et de leurs aidants Nous cherchons des personnes passionnées par l'accompagnement des personnes âgées, avec de la polyvalence, de la flexibilité, du bon sens et de l'organisation. Missions principales : 1. Coordination du quotidien Accompagnement : - Accompagner quotidiennement des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives ou apparentées à la maladie d'Alzheimer, dans le respect de leurs habitudes de vie - Maintenir un environnement sécurisé et confortable Animations & Vie sociale : - Participer aux animations organisées[...]

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Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Blaye-les-Mines, 81, Tarn, Occitanie

L'association ADMR de Blaye les mines recherche un(e) aide à domicile. Vous interviendrez au domicile des personnes pour les aider dans leur quotidien. Vos missions sont: - Aide à la réalisation des actes essentiels de la vie quotidienne : aide à la préparation et/ou à la prise des repas. - Entretien du cadre de vie : nettoyage sanitaires, chambre, cuisine, sols, vitres... - Développement de l'autonomie et accompagnement participatif dans les tâches de la vie courante. Nous recherchons: - une personne motivée; - qui a des capacités à communiquer et remonter les informations auprès du responsable de l'association - une personne autonome et organisée Indemnité kilométrique de 0,38cts du kilomètre + temps de déplacements rémunérés. Les déplacements sont sur un secteur géographique délimité (Blaye les mines, Taix, Labastide Gabausse, Carmaux, Saint Benoit de Carmaux). CDD de remplacement renouvelable

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Labastide-Saint-Georges, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillez en extra pour intervenir lors d'évènements. Vous travaillez en autonomie pour la mise en place de la salle , service des repas sous les ordres d 'un chef.e de salle pour vous aider dans la gestion de la logistique . Maitrise des normes d'hygiène et HACCP. Tenue correcte exigée . fourniture d'un tablier . La durée hebdomadaire est évolutive en fonction des événements prévus.

Ressources supplémentaires